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| Acribia |
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Química de los alimentos |
| Autor: Hans Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle |
| Edición: Acribia |
Caract: Año 2011, 910 p, il, 21 x 26,5 cms.
Traductor: José Fernández-Salguero Carretero, Juan Luis de la Fuente Moreno, Pascual López Lorenzo |
| Número Edición: 3 |
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El rapidísimo desarrollo de la química y la tecnología de los alimentos en las dos últimas décadas, debido al notable aumento tanto de las posibilidades analíticas como manufactureras, pone de manifie
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Biotecnología en 26 fichas |
| Autor: Fabien Cézard |
| Edición: Acribia |
Caract: Año 2011, 178 p, il, 17 x 24 cms.
Traductor: Juan Florencio Tejeda Sereno |
| ISBN: 978-84-200-1159-2 |
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Concebido para facilitar el aprendizaje, este libro constituye una presentación simple y concisa de la Biotecnología en 26 fichas pedagógicas. Cada ficha incluye: las ideas clave que hay que conocer,
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| Apila Ediciones |
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El pájaro de las dos jaulas |
| Autor: Eduardo Flores |
| Edición: Apila Ediciones |
| Caract: Año 2012, 32 p, il, 34 x 24 cms. |
| ISBN: 978-84-937896-7-1 |
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A veces no nos damos cuenta de lo tontos que somos hasta que salimos de nuestro entorno. Esto es lo que le pasa a este curioso personaje: un pájaro que realizará el viaje más maravilloso del mundo. El
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| Centro de Estudios Bilbilitanos |
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Los Encuentros de Estudios Bilbilitanos surgieron en 1982 como forma de promover y difundir trabajos de investigación sobre Calatayud y su comarca. Se celebran cada cuatro años y se estructuran habitu
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| Centro de Estudios de las Cinco Villas |
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Cuentos de Paraíso |
| Autor: Ana Aragüés |
| Edición: Centro de Estudios de las Cinco Villas, Institución Fernando el Católico |
| Caract: Año 2011, 297 p, 20 x 20 cms. |
| ISBN: 978-84-9911-154-4 |
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Paraíso es un lugar de la memoria que existe en la burbuja aislada de la infancia, donde todo es posible o imposible según el punto de vista del que lo vive en ese instante, donde los sueños sintetiza
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| Ediciones Invisibles |
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Ajenas al trasiego de las principales rutas turísticas, las todavía poco conocidas comarcas de Jiloca y el Campo de Daroca constituyen uno de los corredores ecológicos más destacados de nuestra geogra
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| Editorial Osiris |
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Bosquejos |
| Autor: J. Mariano Seral |
| Edición: Editorial Osiris |
| Caract: Año 2011, 100 p, 15 x 21 cms. |
| ISBN: 978-84-615-4028-0 |
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El autor ha llamado a este libro Bosquejos, por ser el primero que escribe. Algunos poemas muestran el reflejo de la vida cotidiana, otros dejan rienda suelta a la imaginación, otros denotan la admira
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| Gobierno de Aragón (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón ) |
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Memoria que se presenta como la manifestación del esfuerzo de un amplio colectivo de personas que día a día han trabajado al servicio de la sociedad aragonesa. Si bien ha sido la sociedad en general l
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| Gobierno de Aragón (Consejo de Protección de la Naturaleza) |
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El profesor Chabier de Jaime presenta con este trabajo una interesante experiencia de educación ambiental en el aula y en el campo, realizada con alumnos de 4º de ESO del instituto Valle del jiloca de
... [Sigue] |
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| Gobierno de Aragón (Departamento de Industria, Comercio y Turismo) |
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Arricivita. El color del tiempo |
| Autor: Jaime Esaín Escobar |
| Edición: Gobierno de Aragón (Departamento de Industria, Comercio y Turismo) |
| Caract: Año 2011, 63 p, il, 24 x 27,5 cms. |
| ISBN: 978-84-8380-269-4 |
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La artista Inmaculada Arricivita realizó una exposición en el espacio del monasterio nuevo de San Juan de la Peña entre los meses de junio y octubre de 2011. Esta publicación es el catálogo de dicha e
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| Institución Fernando el Católico |
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Á. BONET NAVARRO: El recurso de casación y las sentencias de apelación dictadas en el proceso incidental del art. 809.2 LEC; J. A. SERRANO GARCÍA: La legítima en Aragón; J. L. ARGUDO PÉRIZ: Los derech
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Sexto volumen de Técnica e Ingeniería en España, en este caso dedicado al siglo del vapor y de la electricidad, el ochocientos. Escrito por especialistas, ofrece el análisis de una parte sustancial de
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| Lola Editorial |
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Circular a veces |
| Autor: Reyes Guillén, Inés Ramón |
| Col: Libros de Berna (32) |
| Edición: Lola Editorial |
| Caract: Año 2012, 51 p, il, 12,5 x 15 cms. |
| ISBN: 978-84-87240-65-8 |
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Poseedoras ambas autoras de una lengua versátil y de un atractivo numen, los poemas de Inés Ramón y Reyes Guillén propugnan un hondo lirismo cuya intimidad revela un ponderado desprendimiento del ego
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| Los Imaginantes Ediciones |
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Hay niños a los que les pasan cosas extraordinarias, cosas que se escapan de la realidad, ¿qué puede ocurrir si te quedas dormido en un congelador? Es la historia del niño cabeza cubito de hielo, que
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| Mira Editores |
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La digitación pianística |
| Autor: Albert Nieto López |
| Edición: Mira Editores |
| Caract: Año 2011, 289 p, il, 21 x 29,7 cms. |
| ISBN: 978-84-8465-394-3 |
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Albert Nieto ha desarrollado una gran tarea pedagógica en los Conservatorios Superiores de Música de Vitoria y Castellón y ha sido un gran divulgador de la música española, estrenando más de ochenta o
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| Prensas Universitarias de Zaragoza |
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Este texto es, sencillamente, una lección magistral de un catedrático de la Universidad de Zaragoza, que frente a tantas simplificaciones como se intentan difundir, nos advierte como introducción: “El
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En un escenario de demanda energética creciente como el actual, el uso racional de la energía se convierte en un concepto clave para el desarrollo mundial sostenible y en especial en aquellas zonas do
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El objetivo de este texto docente, realizado por los profesores integrantes del Área de Expresión Gráfica Arquitectónica de la Universidad de Zaragoza, es realizar una guía que sirva como modelo de au
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La automatización en todos sus ámbitos ha dado un salto cualitativo con la Web, favoreciendo el surgimiento de una nueva infraestructura sociocultural que está modificando de forma decisiva la ecologí
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Este volumen es una recopilación de los resúmenes correspondientes a las comunicaciones presentadas en el II Encuentro Internacional de Doctorandos y Postdoctorandos El Arte de las Sociedades Prehistó
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Jornada de Innovación Docente celebrada en la Escuela de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad de Zaragoza el 16 de mayo de 2011. Experiencias docentes de académicos de prestigio nacional y de t
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