an los Encuentros en la Librería Certeza, en esta ocasión será con Miguel Ángel Marín Uriol, que ostenta el título de maestro pastelero concedido por Monsieur le Ministre de l'Agriculture et de l'Assemblée des Chambres de Commerce et d'Industrie française, en París el 28 de enero de 1987. Miguel Ángel Marín presentará su libro Laminerías. Tres siglos de pastelería en Aragón, con una charla que dará una visión histórica desde los orígenes de la repostería aragonesa.
Será en Librería Certeza (C/ Parque, 41 - Zaragoza). |
