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horas, tendrá lugar la presentación del libro El coquinaria. XI recetas de cocina Pompeyana, de Jaime Ruiz de Velasco y Ainhoa Carre. Presentará el acto Ángel de Uña, presidente de la Academia aragonesa de Gastronomía. Será en Zaragoza, en El Corte Inglés de Independencia, Sala de Ámbito Cultural, 2ª Planta.
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