Se reúnen en esta publicación una serie de trabajos que han realizado los investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), para el estudio de las causas del de ...[Sigue]

Este es el resultado de una recopilación de toda la información que se ha obtenido sobre las variedades autóctonas aragonesas de lechuga. Un trabajo que ha llevado varias décadas de dedicación al Banc ...[Sigue]

Memoria que se presenta como la manifestación del esfuerzo de un amplio colectivo de personas que día a día han trabajado al servicio de la sociedad aragonesa. Si bien ha sido la sociedad en general l ...[Sigue]

El libro Variedades autóctonas de tomates de Aragón, publicado en 2006, describió 163 variedades tradicionales de tomates recogidos en numerosos pueblos de Aragón a lo largo de 25 años. Desde aquella ...[Sigue]

Obra de Mariano Llorente Frunsán publicacada por el Centro Dramático de Aragón. El autor conoce a la perfección los mecanismos de la creación teatral, precisamente porque los ha "sufrido" en su prácti ...[Sigue]

Un buen día, el Director Gerente de una poderosa empresa multinacional especializada en la fabricación y tráfico de armas se despierta con una extraña anomalía: en vez de hablar, canta… A partir de e ...[Sigue]

Desde la década de los ochenta el teatro y el espectáculo dirigido a niños y niñas suponen más de la mitad de la actividad escénica del sector en Aragón. En este meticuloso trabajo se repasa su evoluc ...[Sigue]

El conjunto de estudios, artículos y entrevistas recogidos en esta obra examina diferentes aspectos de la movilidad internacional de los profesionales de las artes escénicas en Europa. El libro contie ...[Sigue]

Detenidos en el tiempo y en un espacio ambiguo, cuatro personajes aguardan la llegada de la Muerte para realizar su último tránsito. Unos quieren irse y otros regresar, pero todos esconden unas histor ...[Sigue]

Libro que se introduce de lleno en el fascinante mundo de la Naturaleza Aragonesa, tan rica en medios naturales, en especies animales y vegetales, en historia y en definitiva, en hospitalidad para qui ...[Sigue]

Este libro explica la historia del cangrejo de río, ya que en Aragón hay muchas generaciones, hoy no tan jóvenes, que en la memoria colectiva mantienen vivo el recuerdo de la captura a mano o con rete ...[Sigue]

Este trabajo constituye un extracto de la tesis doctoral titulada Evolución espacio-temporal de las sequías en el sector central del valle del Ebro: causas y consecuencias ambientales, defendida en la ...[Sigue]

Esta obra pretende transmitir la belleza de las aves y enseñar a todos que para disfrutar de la naturaleza no hay que desplazarse hasta el Pirineo, sino que en las mismas puertas de Zaragoza, nuestra ...[Sigue]