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1001 Ediciones
 
  Agustina
Autor: Fernando Monzón, Enrique Mendoza
Edición: 1001 Ediciones
Caract: Año 2009, 58 p, il, 17,5 x 24,7 cms.
ISBN: 978-84-936430-5-8
     
Una nueva visión de Agustina de Aragón es lo que 1001 ediciones propone en este apasionante cómic. Convertida en heroína tras su heroico enfrentamiento contra el ejército francés en la defensa de la s ...[Sigue]
 
 
 
  Lo mejor de Zaragoza
Autor: María Pilar Clau
Edición: 1001 Ediciones
Caract: Año 2009, 191 p, il, 19 x 14 cms.
ISBN: 978-84-937666-1
     
Lo mejor de Zaragoza es un libro que descubre que la capital aragonesa es «la capital del amor». Es también una declaración de amor a la ciudad, una indagación desde el optimismo y los valores positiv ...[Sigue]
 
A Buen Paso
 
  Papá tatuado
Autor: Daniel Nesquens, Sergio Mora
Edición: A Buen Paso
Caract: Año 2009, 30 p, il, 22,5 x 31,5 cms.
ISBN: 978-84-937211-0-7
     
Primer libro de la editorial A buen paso. Los textos del zaragozano Daniel Nesquens nos adentran en un fantasioso mundo, historias que Papá tatuado le cuenta a su hijo. Tigres de dos colas y arañas gi ...[Sigue]
 
 
A. Machado Libros
 
  Pinturas negras de Goya
Autor: Valeriano Bozal
Col: La balsa de la Medusa (170)
Edición: A. Machado Libros
Caract: Año 2009, 163 p, il, 19 x 26 cms.
ISBN: 978-84-7774-692-8
     
Publica de nuevo Valeriano Bozal estas Pinturas negras de Goya. A diferencia de la anterior edición de 1997 de TF Editores, ahora presenta una obra más manejable en la que añade una nueva introducción ...[Sigue]
 
 
 
  Más allá de las lágrimas
Autor: Stanley Cavell
Col: La balsa de la Medusa
Edición: A. Machado Libros
Caract: Año 2009, 357 p, 14 x 22 cms.
Traductor: David Pérez Chico
ISBN: 978-84-7774-691-1
     
David Pérez Chico, profesor de la Universidad de Zaragoza, traduce esta obra de Stanley Cavell, Más allá de las lágrimas, una obra en la que Stanley realiza un ejercicio filosófico tomando el cine com ...[Sigue]
 
Ábaco Digital
 
  Panorámicas del Pirineo aragonés
Autor: Ignacio Ferrando
Edición: Ábaco Digital
Caract: Año 2009, 203 p, il, 33,5 x 23 cms.
ISBN: 978-84-613-4396-6
     
Un libro de encartes con fotografías panorámicas del Pirineo aragonés, muchas de ellas tomadas desde un mismo punto estratégico, en diferentes momentos del día, lo que permite apreciar las distintas l ...[Sigue]
 
Abada Editores
 
  Accidentes del alma. Las emociones en la Edad Moderna
Autor: María Tausiet, James S. Amelang
Edición: Abada Editores
Caract: Año 2009, 417 p, 16,5 x 23,5 cms.
ISBN: 978-84-96775-55-8
     
¿Existen distintos tipos de emociones según las épocas y lugares, o lo único que cambia es su expresión? ¿Son las emociones naturales en todos los seres humanos y, por tanto, universales, o están cons ...[Sigue]
 
Acribia
 
  Introducción a la Nutrición Humana
Edición: Acribia
Editor: Michael J. Gibney, Hester H. Vorster, Frans J. Kok
Caract: Año 2005, 380 p, il, 21 x 26,5 cms.
ISBN: 84-200-1047-2
     
Este volumen recoge diversas aportaciones de destacados especialistas en nutrición humana, en esa disciplina cuyo objeto de estudio se centra en la fisiología y la bioquímica del metabolismo humano, y ...[Sigue]
 
 
 
  El análisis químico en el laboratorio. Guía básica
Autor: I. Mueller-Harvey, R. M. Baker
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 109 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1048-0
     
El presente libro, escrito principalmente desde el punto de vista de las ciencias naturales aplicadas, intenta abordar, de un modo interactivo, muchos de los temas fundamentales que afectan al análisi ...[Sigue]
 
 
 
  Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias
Autor: P. J. Quinn, et al.
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 667 p, il, 21,5 x 26,5 cms.
ISBN: 84-200-1049-9
     
La Microbiología ha sufrido una enorme transformación desde que las investigaciones pioneras de Pasteur y Koch dilucidaron la naturaleza de las enfermedades infecciosas hace más de 120 años. Esta cien ...[Sigue]
 
 
 
  Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea
Autor: R. Jeantet, M. Roignant, G. Brulé
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 183 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1050-2
     
En todas las civilizaciones, la leche siempre ha sido considerada como un producto noble por su perfecta adaptación a las necesidades nutricionales y fisiológicas de los niños. Sin embargo, su inestab ...[Sigue]
 
 
 
  Bases científicas y tecnológicas de la viticultura
Autor: Guillaume Girard
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 332 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1051-0
     
Los profesionales de la viña y del vino se apoyan en muchas disciplinas en constante evolución como la biología, la agronomía, la bioquímica o la tecnología. Los futuros viticultores y técnicos del se ...[Sigue]
 
 
 
  Cereales y legumbres ecológicos
Edición: Acribia
Editor: D. Younie, varios editores
Caract: Año 2005, 167 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1052-9
     
La agricultura ecológica exige una postura completamente distinta a los sistemas convencionales de producción. El granjero deseoso del cambio tiene una mentalidad del todo nueva. Esto supone la gestió ...[Sigue]
 
 
 
  Introducción a la dermofarmacia y a la cosmetología
Autor: Marie-Claude Martini
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 386 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1053-3
     
Esta obra está destinada fundamentalmente a los estudiantes de farmacia deseosos de familiarizarse con la dermofarmacia y la cosmetología, siendo primordial el papel del consejo farmacéutico en estas ...[Sigue]
 
 
 
  Fabricación de embutidos. Principios y práctica
Autor: Effiong Essien
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 106 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1054-5
     
Este libro presenta de una forma práctica y sencilla los principios de la fabricación de embutidos. Pone de relieve los factores necesarios para la consecución del éxito, por parte de la industria, en ...[Sigue]
 
 
 
  Clostridium Botulinum. Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Autor: Chris Bell, Alec Kyriakides
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 277 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1055-3
     
Aunque el botulismo es extraño, si lo comparamos con muchas de las restantes enfermedades causadas por microorganismos, la enfermedad ha fascinado durante largo tiempo a médicos y a científicos debido ...[Sigue]
 
 
 
  Fisiología de la reproducción de los équidos, cría y manejo de la yeguada
Autor: M. C. G. Davies Morel
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 417 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1056-1
     
Completo y documento libro sobre la fisiología de la reproducción de los équidos, así como de su cría y manejo. De este modo, a lo largo de las páginas del volumen se detallarán asuntos relativos a la ...[Sigue]
 
 
 
  Elementos de microbiología veterinaria
Autor: P. J. Quinn, B. K. Markey
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 279 p, il, 21 x 26,5 cms.
ISBN: 84-200-1057-X
     
El libro esta organizado en tres secciones diferentes: bacteriología, micología y virología. En cada sección, se incluyen capítulos introductorios en los que se explican los términos utilizados, las b ...[Sigue]
 
 
 
  De la caña al ron
Autor: L. Fahrasmane , B. Ganou-Parfait.
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 118 p, il, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1058-8
     
Desde el establecimiento de la producción azucarera en las Américas, a mediados del siglo XVI, la fabricación de ron aparece como la utilización normal de los subproductos de la fabricación de azúcar ...[Sigue]
 
 
 
  Sanidad del ganado vacuno lechero
Edición: Acribia
Editor: Anthony H. Andrews
Caract: Año 2005, 400 p, 17 x 24 cms.
ISBN: 84-200-1040-5
     
El objetivo de este libro consiste en proporcionar una guía práctica para mantener o mejorar la sanidad del ganado vacuno lechero. El libro contempla los procedimientos para reducir y superar muchos p ...[Sigue]
 
 
 
  Guía de Rooney para la disección del caballo
Autor: M. Susan Hackett, W.O. Sack
Edición: Acribia
Caract: Año 2005, 250 p, il, 21 x 26,5 cms.
ISBN: 84-200-1039-1
     
En consonancia con el método actual de muchas facultades de introducir a los estudiantes en la materia clínica al principio del currículum, esta guía trata el cuerpo animal topográficamente. Examinand ...[Sigue]
 
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