Yo, el vino
 
Autor: Víctor Guelbenzu
Col: Cuadernos de Aragón (59)
Edición: Institución Fernando el Católico
Caract: Año 2015, 37 p, 17 x 24 cms.
ISBN: 978-84-9911-371-5
     
 
Discurso del Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Víctor Guelbenzu, con presentación de Juan Cacho Palomar, en forma de diálogo entre el Vino y el propio Licenciado Guelbenzu, y compuesto por un exordio y tres jornadas en cumplimiento de la voluntad del autor hacia la Corporación.
 


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