El mundo de los Pirineos. Montaña, cultura y naturaleza (Nº 91 | Enero -Febrero 2013)
 
Director: Argiñe Areitio
Edición: Sua Edizioak
Caract: Año 2012, 114 p, il, 17 x 24 cms.
ISSN: 1138-4123
     
 

Monográfico dedicado a Jaca  y el Valle de Canfranc. Se inicia la revista con breves artículos sobre su trazado histórico, las cumbres, la magia blanca del esquí y la nieve, la Villanúa turística como ejemplo de aprovechamiento de los recursos naturales, investigar y conocer con las importantes instalaciones creadas para tal fin, cocción pausada y las tendencias de la cocina montañesa y aragonesa  –o las tendencias más vanguardistas–, e historia de la ciudad de Jaca. A lo anterior siguen los trabajos firmados por J. GAVASA: Jaca y el valle de Canfranc; A. MARTÍNEZ EMBID: Gran ruta de las cimas orientales; E. VIÑUALES COBOS, J. GAVASA: Fauna y flora. De las altas praderas y abetales a los barrancos y quejigales. La sección Otras rutas para descubrir... Jaca   y Valle de Canfranc ofrece los siguientes artículos de A. MARTÍNEZ EMBID: Llena de la Garganta desde el valle de Aísa, Vuelta al Grosín por el Camino de los Ángeles desde Castiello de Jaca, y Fuerte de Rapitán desde Jaca.

 


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