Biografía del café
 
Autor: Santiago Lasacasas Monreal
Col: Cuadernos de Aragón (43)
Edición: Institución Fernando el Católico
Caract: Año 2010, 93 p, il, 17 x 24 cms.
ISSN: 0590-1626
     
 

Este libro repasa la historia del café, sus orígenes en Oriente, su llegada a Occidente y su salto a América, sus zonas de cultivo, la relación existente entre éste y la trata de esclavos, su comercio y su consumo, primero por unos pocos privilegiados y posteriormente por el conjunto de la población en general, hasta nuestros días.

 


Dirección General de Cultura y Patrimonio. Centro del Libro y la Cultura de Aragón .
Edificio Ranillas. Avda. Ranillas 5 D 50071  (ZARAGOZA)
Tel. 976 716 603 – Fax 976 71 48 08
Privacidad - Aviso Legal - centrodellibro@aragon.es