Bordaleros, axadiellos y esgarrabarzas es una monografía descriptiva de la tradición agrícola en el Pirineo aragonés, que trata de contribuir al estudio y conocimiento de unos usos y costumbres ya extinguidos, pero que, sin duda, resulta imprescindible su conservación como parte de nuestra cultura. El estudio se centra en el extremo noroccidental de la provincia de Huesca, en el pueblo de Fago.