Recetario Primeras Jornadas Gastronómicas Antonio Beltrán
 
Edición: Comarca de Los Monegros
Caract: Año 2009, 82 p, il, 17 x 23 cms.
Depósito Legal: HU-37-2009
     
 

La Comarca de los Monegros quiso rendir homenaje a uno de sus hijos más ilustres, Don Antonio Beltrán Martínez, coincidiendo con el segundo aniversario de su defunción, y lo hizo con las Primeras Jornadas Gastronómicas Antonio Beltrán realizadas entre el 28 de marzo y el 19 de abril de 2008. En este ejemplar quedan reflejadas las recetas ganadoras del I Concurso de Cocina para aficionados “Antonio Beltrán”, así como la selección de recetas presentadas a dicho concurso.

 


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