La ecoauditoría del agua en el restaurante, bar o cafetería
 
Autor: Laurent Sainctavit
Edición: Fundación Ecología y Desarrollo
Caract: Año 2005, 40 p, il, 21 x 30 cms.
Depósito Legal: Z-1862-05
     
 

Esta guía pretende ayudar a los responsables de bares, restaurantes y cafeterías a establecer y alcanzar los objetivos para un consumo más eficiente del agua.

En ella se presenta el procedimiento a seguir para efectuar una valoración del uso del agua y para desarrollar y ejecutar un programa de gestión eficiente de este recurso.

 


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