Se realiza una reflexión sobre los aspectos histórico, cultural y en definitiva el patrimonio legado, que en esta comarca tenía especial relevancia en las poblaciones de La Puebla de Híjar, Urrea de Gaén y Vinaceite. Otro elemento también destacable es el legado arquitectónico morisco presente en el castillo de Albalate del Arzobispo.
C. GIMENO SALVADOR, M. GIMENO SALVADOR: Introducción
E. SERRANO MARTÍN: Los Moriscos en La Puebla de Híjar; Mª J. CERVERA FRÁS: Escritura Aljamiada en La Puebla de Híjar; E. ANDRÉS PALOS: La política del Arzobispo Pedro Manrique en la expulsión de los moriscos; A. MARTÍNEZ TIRADO: Vista e inspección del castillo de Albalate del Arzobispo por dos maestros de obra Moriscos en 1532.