Este trabajo se ha realizado a petición del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calatayud. Esta Denominación, de pequeña dimensión pero de una gran vocación exportadora, ha sentido la necesidad de reflexionar sobre el futuro de la comercialización de sus vinos de una manera colectiva. Después de más de una año de trabajo intenso, con un clima de colaboración y de entendimiento importante entre todos los componentes de las bodegas, ha conducido en este Plan Estratégico.
Este trabajo ha sido presentado por Gustavo Fabra como Tesis de Master en el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ), en el curso de Marketing Agroalimentario, bajo la dirección de Luis Miguel Albisu.